Empresas · Caso de estudio
Trabajo creativo y de inteligencia de negocios para un grupo de restaurantes de parrilla brasileña en Sídney, con locales en Zetland, Dee Why y Maroubra y un área de festivales que cocina a fuego abierto.
Trabajo creativo
Diseño de evento
Propuesta
Marca e impresos
CapacitaciónVersiones de 30 s, 15 s y 9:16 · Edición, motion design y sonido
Armado con imágenes de la cocina y de los festivales, con una tipografía cinética llamativa y una mezcla de sonido propia, además de un corte de 15 segundos y una versión vertical 9:16 para redes.
Modelo 3D y renders · Alzados y plano del sitio a escala
El stand diseñado para la postulación del grupo al Sydney Royal Easter Show 2027: renders de día y de noche, un detalle de la línea de cocción y planos acotados que siguen las reglas del evento.
Estructura, textos y diagramación · Archivos listos para imprimir
El portafolio impreso que acompañó la postulación, contando la historia del stand, del teatro del fuego y del menú, diagramado en InDesign y preparado para imprenta.
Menús A0 a 300 dpi · Logo de Flame Burger Factory
Tableros de menú A0 diseñados para leerse desde el final de la fila de un festival, y el logo de Flame Burger Factory, la marca de hamburguesas del grupo.
4 manuales · Inglés y portugués · Ilustraciones propias
Cuatro manuales para la cocina de Zetland, cada uno en inglés y portugués, con un set de ilustraciones propias para que cada paso quede claro de un vistazo.
Las fotos de comida y las imágenes de festivales que aparecen en estos diseños no son de GusPalette.
En detalle
Detalle 3D de la línea de asadores giratorios.
Plano acotado del frente.
Cocción, atención y almacenamiento a escala.
“La cocina es la vitrina.”
Lo que recibe el cliente en la mano.
La estructura completa.
A0, para leerse desde el final de la fila.
Logo de la marca de hamburguesas del grupo.
Página interior: equipo de protección.
Íconos propios para la app de operaciones.
Inteligencia de negocios
Detrás de la marca, un sistema de BI personalizado reúne los datos de todo el grupo, para que cada decisión parta de los mismos números.
Lo que construimos
Las cifras financieras y los datos internos pertenecen al cliente y no se muestran.
Datos de punto de venta, delivery, turnos, contabilidad y banca reunidos mediante APIs e importaciones automáticas.
Datos en bruto guardados tal como llegan, reglas de negocio claras encima, y todos los reportes leyendo de la misma fuente.
Desempeño por local, evento y mes, con presupuesto frente a lo real, para dueños y gerentes.
Un clic actualiza los datos y exporta el paquete de reportes de gestión.
Una app de inventario, compras y conteo de stock pensada para cada sede, con su propio set de íconos ilustrados.
Cada regla y decisión por escrito, para que el equipo pueda operar y mejorar el sistema.
Un solo video o menú, o un sistema de BI completo: cuéntanos qué necesita tu negocio y volvemos con un plan claro.
